¿Te imaginas comerte unas maravillosas patatas “fritas” crujientes y doradas, pero sin haber usado el aceitazo típico, con los problemas de salud que ello conlleva?

Las freidoras sin aceite te dan otro minipunto sano a tu vida si lo que estás buscando es cuidar tu salud e ingerir menos alimentos procesados (procesados por ti :p). Antes de nada déjame decirte de que no es una freidora en sí, es más bien un minihorno que funciona con aire caliente. De hecho, se le llama también freidora de aire. Se le llama sin aceite porque se le parece en la forma, y porque los resultados son muy parecidos a usar una freidora clásica de las de toda la vida.

Sí, lo sé, supongo que antes de conocer ese dato te habías quedado con la boca abierta. ¿Freír sin aceite?, ¿cómo diablos…? Tranquilo, no te agobies, que lo voy a explicar todo la mar de bien. Para empezar vamos a ver qué beneficios tiene freir sin aceite y por qué las freidoras sin aceite son una buena opción de compra:

  • Ahorras tiempo de cocinado. El tiempo de cocción/cocinado se reduce muchísimo, son muy rápidas.
  • Limpieza: Limpiar una freidora sin aceite es fácil. Adiós los salpicones del aceite, adiós a los humos, adiós a los olores de aceite quemado, adiós a las servilletas grasientas, adiós al “Qué hago con el aceite de la freidora? ¿dónde lo tiro?”, etc.
  • Ingerir menos grasas poco saludables. Cuando freímos el aceite sometiéndolo a altas temperaturas, cambiamos su estructura nutricional hacia un punto que no es bueno. (Echa un vistazo a este artículo sobre los perjucios de la fritanga). Las freidoras con aceite obviamente usan un montón de aceite vegetal, lo cuál perjudica la salud. Podrías cocinar con aceite de coco pero es demasiado caro pero no se puede utilizar en grandes cantidades como el aceite de oliva porque te arruinas. Yo lo utilizo con un pincel de cocina para darle una fina capa a las sartenes.
  • Comenzar a comer de forma más saludable. Y a lo mejor, con un poco de voluntad, incluso te quitas estos kilillos que te sobran. No, no te estoy llamando gordo, es que lo habitual es que muchos de nosotros queramos quitarnos esos michelines imposibles.
  • Ahorras dinero: Las cantidades de aceite que usan las freidoras tradicionales llevan consigo el coste de comprar aceite, y las freidoras sin aceite sólo funcionan con aire caliente, que es gratis 😉

¿A qué ya te va gustando más la idea comprar freidoras que fríen sin aceite? Pues vamos a ver los modelos que yo he analizado y seleccionado para ti pero no sin antes cómo diablos funcionan estos cacharros.

¿Cómo funciona una freidora sin aceite? ¿Qué alimentos puedo cocinar?

Voy a dar una explicación rápida acerca de cómo funciona una freidora sin aceite antes de pasar a presentar los mejores modelos que he encontrado. Es muy sencillo: una freidora sin aceite funciona con aire caliente. Y sin haberlo preparado, me ha salido un pareado 😀

No, en serio, una freidora de este tipo es como un horno en miniatura con mucho aire caliente circulando a alta velocidad. De hecho, a este aparato se le llama de dos maneras: O bien freidoras sin aceite, o bien freidoras de aire.

Su funcionamiento es el de principio de la evaporización del agua de los propios alimentos. El caudal de aire caliente que se va expulsando en el interior va poco a poco quitando el agua y aprovechando la propia grasa propia de la comida haciendo que se tuesten.

No está demás, si añades una cucharadita mínima de aceite. ;D

¿Si es igual que un horno por qué no utilizarlo y ya?

Una freidora sin aceite consume mucha menos electricidad y eso se traduce en ahorro en dinero.

Los alimentos que puedes cocinar son muchísimos; échale un vistazo a este artículo de directo al paladar y verás qué te ideas buenísimas te da. Verduras, carnes, congelados, patatas, boniatos…

¿Qué freidora sin aceite es mejor?

¿Cómo puedes saber cuál es la mejor freidora sin aceite si hay un montón de modelos y marcas en internet? Olvidas que si estás aquí es por algo y es que me encargo de analizar hasta el más mínimo detalle cada producto del que escribo para asegurarme de que te ofrezco lo mejor de lo mejor.

Hay varios modelos que destacan sobre otras por  mejores freidoras sin aceite del mercado.

Philips HD9220, la más vendida y mejor valorada

mejor freidora sin aceite★★★★★ Nota media: 4,3 sobre 5
Freidora sin aceite precio EUR 166,00

La primera freidora eléctrica sin aceite que traemos es la Philips HD9220, la más vendida de todas las freidoras sin aceite que podemos encontrar en el mercado y que nosotros consideramos la mejor opción en calidad y precio.

Características técnicas

Si te estoy convenciendo de la necesidad de cocinar sin aceite para llevar una vida saludable tengo que rematar la faena, y lo haré enseñándote las características técnicas de la freidora sin aceite Philips:

  • Tecnología Rapid Air. Lo que hace esta tecnología es calentar los alimentos de la cesta por todas las partes a la vez usando el aire caliente que fluye a toda velodidad por el intenrior del depósito, lo que lo convierte en un método sano, rápido y sencillo de preparar unos platos sabrosos.
  • Control ajustable de temperatura.
  • Temporizador y desconexión automática.
  • Filtro de aire para mantener la cocina sin olores.
  • Se puede lavar en el lavabajillas. Quitas la cesta, y listo.

Si quieres empezar (o seguir) a cocinar más sano, esta freidora es una magnífica opción, para mí, la mejor freidora sin aceite del mercado.

Olla para freir sin aceite de Tefal

como freir patatas sin aceite★★★★★ Nota media: 4,3 sobre 5
Precio de freidora Tefal: Producto no disponible

Lo primero que hay que decir de esta freidora sin aceite es que tiene una apariencia futurista que a mí personalmente me encanta.
Lo segundo, que su precio es bastante asequible.
Y lo tercero es que tiene muy buenas críticas y características, como te enseñaré a continuación. ¿Qué quiere decir todo eso? Que la relación calidad precio de esta freidora es muy buena: hablamos de la freidora Tefal Actifry Snacking.

Características técnicas

  • Desmontable y lavable en el lavavajillas.
  • Recubrimiento antiadherente y extraíble.
  • Capacidad para cocinar hasta 1 kg.
  • Recomendado por la SEDCA

Opiniones de Tefal Actifry Snacking

Con 52 votos, la valoración de Tefal Actifry se lleva un 4.3 sobre 5. Como soy una experta matemática, te diré que eso significa un 8.6 sobre 10. Es decir, un notable alto, rozando el sobresaliente. ¡No está nada mal para una freidora que nos arrebatará el placer de comer grasa y nos convertirá en personas saludables!

En cuanto a los comentarios que han dejado los compradores, encontramos cosas como estas:

★★★★★ “Se fríe todo perfectamente, incluyendo croquetas y empanadillas”
★★★★★ “Realmente práctica para cualquier frito con pocas grasas”.

Y si después de todo lo que hemos visto te interesa comprar la freidora Tefal, Amazon tiene el mejor precio.

Freidora de aire caliente | Duronic

freidora saludable sin aceite★★★★★ Nota media: 4,3 sobre 5
Precio en Amazon: EUR 82,99

Por último, tenemos la Duronic AF1 /B, una freidora de aire algo más cara que las anteriores, pero que es un auténtico monstruo, como constatan las opiniones de los compradores y las características técnicas que te vamos a detallar a continuación.

Características técnicas

Sus características técnicas son las siguientes:

  • Tecnología de alta circulación de aire caliente para freír sin aceite.
  • Apto para lavavajillas.
  • Control de la temperatura ajustable.

Opiniones de Duronic AF1 /B

La valoración la sitúa como uno de los productos mejor valorados de todo Amazon, con un 4.8 sobre 5 estrellas. Es cierto que solo tiene 6 votos, pero 5 de ellos la consideran un producto de 5 estrellas, y solo una persona considera que merece 4. Es decir, es muy buena.

En cuanto a los comentarios, podemos leer cosas como:

★★★★★ “Silenciosa y limpia, los alimentos quedan fantásticos, y hay espacio de sobra para que coman dos personas”
★★★★★ “Encantada con esta freidora, se lava muy fácilmente y queda bien en la cocina gracias a su diseño”

Freidora sin aceite  con aire caliente buena y barata | Princess

freidora sin aceite grande★★★★★ Nota media: 4,4 sobre 5
Oferta en Amazon: EUR 85,00

Vamos ya a por la última sin aceite, esta vez de la marca Princess.

  • Capacidad de 3,2 litros.
  • Pantallita LCD donde se muestra la temperatura y te ayuda a elegir el tipo de alimentos.
  • Temperatura regulable

Mi comentario favorito:

★★★★★ “Sirve para cocinar todos los alimentos que solía freír, pero lo hace sin usar aceite y los alimentos salen más ricos y mucho más sanos.”

 

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Como verás, es difícil decidir cuál es la mejor freidora sin aceite. Sea cual sea el modelo que elijas de todos los que te he presentado podrás disfrutar de las mejores patatas fritas sin necesidad de gastar una gran cantidad de aceite. Todo ahorro es bienvenido y toda dieta saludable también, y vosotros bien lo sabéis, que por eso estáis en este blog… ¡Chicos listos!

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