Las Mejores Ollas de Cocción Lenta

Las Mejores Ollas de Cocción Lenta

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Las mejores ollas de cocción lenta

Aparte del horno, el microondas y de la vitrocerámica o de los fogones de tu casa, existen otras maneras de cocinar conservando todo el sabor, potenciándolo incluso y haciendo tus platos los más jugosos del mundo.

Se acabó el pollo secajo con una de las mejores ollas de cocción lenta que os propongo en este artículo.

Espera, espera… puede que te estés preguntando ¿que es una slow cooker? Deléitate.

Soy deportista y me gusta cuidar todo lo que como (ya sabéis lo maniáticos que somos los adictos al deporte). Esto me ha llevado a investigar sobre nutrición durante mucho tiempo e ir probando poco a poco cosas en la cocina. Es uno de mis hobbies y llevo un par años con una slow cooker experimentando. Descubrí que cocinar con una olla lenta ayuda a mantener las propiedades, y además me asombré al ver que la comida sabía mejor.

Empecé haciendo caldo de hueso (¡que ricos!) y ahora hago todo lo que se me pasa por la cabeza. Lo mejor es probar “a ver que sale”.

Basta de cháchara, lavaos las manos porque la madera está ya hecha brasas dispuesta para cocinar.

¿Cuál es la mejor olla de cocción lenta?

Olla Lenta con Temporizador Recomendada

Crock-Pot - Robot de cocina, con temporizador digital [Importado de Alemania]
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Mi olla de cocción lenta con temporizador y que os recomiendo es esta Crock-Pot, la marca reina de las slow cookers.

En este caso, este modelo destaca, sobre todo, por funcionar también como robot de cocina y contar con temporizador digital. Hombre, en pleno siglo XXI, mejor así que estar pendiente de la dichosa ruleta, ¿no?

Sin embargo, según dicen por ahí otros usuarios, tampoco hay que esperar maravillas de sus funciones como robot de cocina. A pesar de ello, todos indican que cumple su cometido con creces.

crock pot con temporizador

También he de decirte que su capacidad es de 5,7 litros así que, si en otros modelos cabía un pollo entero, en este entrará un pavo por lo menos.

Que no te inquiete el hecho de que sea importado de Alemania pues, según en su ficha de Amazon, se describe que trae la clavija del enchufe que utilizamos en España. Pero empieza a practicar la lengua de Shakespeare porque las instrucciones vienen en inglés.

Por todo ello y porque se puede lavar en el lavavajillas, dispone de una cazuela de gres con tapa y pies antideslizantes, esta olla de cocción lenta con temporizador cuenta con una nota de 4,7 sobre 5 en Amazon.

De todas las que os voy a describir hoy aquí, esta Crock-Pot es la que os digo que os compréis. Fiaos de mi porque de ollas lentas he estado investigando mucho hasta dar con la que realmente me gustaba.

¿Y su precio?

El precio de la crock pot es bastante asequible para un electrodoméstico que te durará mucho tiempo y te dará muchas alegrías. Pincha en la siguiente imagen para ver la ficha en Amazon.

Leer más de 60 opiniones de clientes – ★★★★★

precio olla de coccion lenta

Un consejo que os puedo dar si mirais otra es que no os compréis una de menos de 3L de capacidad a no ser que viváis solos que con una de 2L os va perfecto.

Slow Cooker con Temporizador Russel Hoobs

Russell Hobbs 19790-56 Cook@Home - Olla de cocción lenta, capacidad de 3,5 l, carcasa de acero inoxidable, empuñadura Soft Touch, pantalla LCD
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Otra slow cooker con temporizador que os puedo recomendar es la Russel Hobbs 19790-56.

¿Por qué?

Pues porque es de las mejores ollas slow cookers y la más vendida y votada por los usuarios (para mi siempre detrás de la Crock Pot, pero esta es mi humilde opinón :D) y, además, está disponible a un precio muy interesante. Aquí tienes un resumen con sus principales características de esta olla Russel Hoobs para que te hagas una idea rápida:

  • Capacidad de 3,5 litros.
  • 200 W de potencia.
  • 3 configuraciones de temperatura.
  • Carcasa de acero inoxidable.
  • Tapa superior de vidrio.
  • Apta para lavavajillas.
  • Temporizador programable.

olla slow cooker

A todo esto hay que añadir que cuenta con una luz que indica cuando está encendida y apagada y que posee pies antideslizantes, algo especialmente práctico si tienes peques en casa. Ya se sabe que mejor prevenir que curar…

Leer más 150 opiniones de clientes – ★★★★★

precio olla de coccion lenta

Según dicen los usuarios de Amazon dentro de ella cabe un pollo entero. La verdad es que, teniendo en cuenta sus medidas, cabe de sobra. Así que, además, puedo decirte que esta es de las mejores ollas lentas con temporizador que podrás encontrar si tienes que cocinar para toda tu familia habitualmente.

 

Olla de Cocción Lenta Eléctrica

Crock-Pot SCCPQK5025B-050 - Olla de cocción lenta eléctrica (2,4 l, 2 niveles de potencia)
Crock-Pot SCCPQK5025B-050 - Olla de cocción lenta eléctrica (2,4 l, 2 niveles de potencia)
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La Crock-Pot de 2L es una olla de cocción lenta eléctrica más pequeña que el resto de las que ya te he comentado. De hecho, ‘solo’ le caben 2,4 litros. Pero, si eres como yo y aún no has tenido descendencia o vives solo o con tu pareja, te va a venir genial.

La verdad es que, cuando empecé esta búsqueda, quería algo sencillo, fácil de montar, desmontar y limpiar. Aunque no me decidí por esta al final, cumplía con todos mis requisitos. Solo tiene dos niveles de potencia, se puede utilizar en el horno y es posible meter la tapa en el lavavajillas.

Hablando de la tapa, una de las cosas que más me gustan de ella y es que es de cristal con la que podrás ver cada cierto tiempo como va cogiendo color la comida y cuando puede estar en el punto que a ti te gusta.

olla lenta crock pot

¿Tiene alguna contra?

Algo tiene y aunque este post sea de ollas de cocción lentas con temporizador, esta no lo es. Pero la quería incluir, no podía dejarla fuera porque es perfecta para todo aquel o aquella que vive relajadamente en su soledad. Y aquí viene mi truco y es se puede hacer programable. Solo basta con comprar un temporizador con enchufe por muy poco dinero y ¡que siga la producción!

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precio olla crock pot electrica

Aunque, en estos momentos, no cuenta con demasiadas opiniones en Amazon pues hace poco que salió a la venta, luce un 5 sobre 5 de nota por lo que los pocos que la han comprado le dan el sobresaliente con nota máxima y eso a la hora de comprar es algo muy a tener en cuenta.

En definitiva, una olla de cocción lenta eléctrica barata y útil.

 

Olla de cocción lenta Kenwood

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La CP658 es una olla de cocción lenta de Kenwood que me ha llamado la atención por su potencia. De hecho, sus 320 W la convierten en la más potente de todas las que he comentado hasta ahora. A diferencia de cualquier electrodoméstico del mundo, estos son los únicos que su potencia nos debería dar igual puesto que nosotros cocinamos lentos, sin prisas, con paciencia y niveles bajos de potencia es lo que buscamos realmente.

Esta también viene sin temporizador pero como decía antes con un simple temporizador de enchufe se convierte en una slow cooker programable.

Pero, si hasta ahora el récord de capacidad lo tenía la segunda olla Cock-Pot que te comenté, esta va y la supera gracias a sus 6,5 litros. Este es el principal motivo por el que está en esta lista.

olla de coccion lenta kenwood

Las tres posiciones de cocción, la tapa de cristal y la cazuela de terracota son sus otros puntos fuertes de esta olla slow cooker barata de Kenwood. Aquí van unas cuantas opiniones para que veas lo que personas que ya la han usado dicen de ella:

‘La dejo puesta cuando me voy al trabajo y, cuando vuelvo, la comida está lista para mis hijos.’

‘Aunque la llene al máximo los resultados son igual de buenos. Así también aprovecho para congelar lo que sobra y ahorrarme cocinar otro día.’

‘Metes los ingredientes y seleccionas el modo. Más fácil, imposible’

Esta olla Kenwood tampoco debería dejar indiferente a nadie a la hora de elegir una. Con todas las opciones que os dejamos en este artículo, la cosa se complica al elegir, pero cualquiera que os llevéis a casa finalmente, os aseguro que habréiss hecho una buena elección.

Leer más de 40 opiniones de clientes – ★★★★★

precio olla crock pot electrica

Para saber su precio y comprar esta olla de cocción lenta, solo pincha en la imagen de arriba y te llevará a la ficha de Amazon. Os garantizamos que siempre tiene el mejor precio. Por algo es nuestra tienda favorita.

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Las mejores recetas para olla de cocción lenta

Ya tienes tu olla para cocinar despacito despacito, las ganas de cocinar, y sobre todo las ganas de comer. Genial. ¿Te falta algo? Quizás estás echando de menos un libro deliciosamente ilustrado de las mejores recetas para olla de cocción lenta, y entre esa pequeña ayuda y tu gran imaginación, hacer una de tus maravillosas creaciones. Gracias a este libro, qué cocinar en una olla de cocción lenta no volverá a ser una duda, sino una respuesta.

Échale un vistazo a este libro de recetas, que tiene más de 30 opiniones de clientes con una estupenda valoración de 4,8 puntos sobre 5.

Slow Cooker. Recetas Para Olla De Cocción Lenta (Larousse - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía)
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La mayoría de las personas cuando piensan en recetas para olla lenta piensan en carnes y pescados, pero, no te olvides de los arroces y legumbres. Un buen arrocito concinado despacio, unas buenas lentejas que conserven todas sus propiedades alimenticias, una espectacular fabada, un cocido madrileño para chuparse los dedos…

Ya que estamos te cuento cómo hacer arroz en olla lenta, ya que es uno de mis platos favoritos y además esto te da una muestra muy clara de cómo funciona, y de ¡CUÁN LENTA ES LA OLLA!

Receta arroz en olla lenta: Como sabes, hacer un arroz blanco en una olla normal te lleva unos 15-20 minutos (siempre a fuego lento). Pues hacerlo en una de nuestras crock-pots te llevará unas cuatro horas, y si es integral mucho más aún, cinco o seis horas aproximadamente. (No pensarías que lo de olla de cocción lenta era sólo un nombre comercial, ¿no?)

Por cierto, es importante que no muevas el arroz mientras se cocina, al menos eso me han dicho un chef, y varios italianos y chinos que he conocido en mis viajes. Aunque sientas la tentación de moverlo, ¡¡nooo, nooo!! ¡MAL!.

Por último,

¿Cuáles son los tiempos de cocción aproximados?

Aquí tienes una tabla de tiempos de cocción aproximados, pero tienes que saber que no es válido para todos los modelos y que cada fabricante tiene (o debería tener) sus propias medidas. Sea como sea, esta tabla responde un poco a la pregunta que se hacen todos los que se compran una,

¿Cómo cocinar en olla de cocción lenta? Pues aquí tienes.tiempos de cocción de alimentos en olla lenta

 

¿Y cuáles son las diferencias entre potencia alta y baja en una olla para cocinar lento?

Pocas, realmente pocas, de hecho y en principio la diferencia es que lo que tarda la una y la otra en llegar al punto máximo de temperatura.

De hecho las dos llegan al mismo nivel de calor pero la potencia baja tarda más en hacerlo.

Y nada más. Siguiente pregunta porfavor. ¡Calma, caaaaalma! ¡en ooooorden!

Dónde comprar una olla de cocción lenta

¿Te estás preguntando dónde compra una? ¿Pero es que no conoces todavía Amazon? Naaaaa, espera, segurísimo que sí lo conoces. Y tienes que saber además que no hace falta que se alineen los planetas que para que encuentres ahí el precio más bajo, ya que podrás comprobar que casi siempre tienen los mejores precios.

Tiene el mejor servicio al cliente del mundo mundial, tiene decenas de opiniones de clientes que explican exactamente las razones por las que le gustan y por las que no. Además tienen una política de devoluciones impecable, ¿qué te ha venido rota o con algún desperfecto la olla lenta? Solicitas la devolución con un par de clicks a través de su web y al día siguiente tienes a Correos en tu puerta pidiéndotela y trayéndote otra nuevecita (a lo mejor un día es pasarme, pero dos, seguro que sí).

Y nada más que añadir. Qué no busques más y que entres en Amazon para hacer con tu olla ahora mismo. 😀

Opiniones olla de cocción lenta

¿Qué dicen las personas que las han probado? Para contestarte a esta pregunta, lo que he hecho es entrar a Amazon y pasearme por los modelos más vendidos, y con eso hacer una selección de los aspectos más positivos y los más negativos.

Opiniones de usuarios de olla de cocción lenta en Amazon:
☆☆☆☆☆ Carnes deliciosas.
☆☆☆☆☆ La mejor fabada que he hecho nunca. Funciona mejor de lo que pensaba, lo metes, programas, y te olvidas.
☆☆☆☆☆ Estupenda. La programas, te vas a trabajar, y cuando vuelves tienes la mejor comida del mundo preparada.

Todas las comidas me salen sosas, y no por falta de sal. En Estados unidos quizás la manejan a la perfección, pero creo que en España nos falta mucho 🙁

El manifiesto SLOW FOOD

¿Sabías que existe un movimiento internacional de gente que ama la comida preparada lentamente? Nació en Italia en 1986 y rápidamente se extendió por todo el mundo, échale un vistazo en wikipedia al genial movimiento Slow Food. En España está muy presente y tienen su propia sede, échale un vistazo al Manifiesto Sloow Food y enamórate.

Además, hace un par de años me leí el libro “Elogio a la lentitud“, uno de esos textos que te cambian la manera de ver las cosas, échale un vistazo.

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¿Has encontrado la olla programable Crock-Pot de cocción lenta perfecta para ti? Seguro que sí. Aunque, entre tanta opción, la verdad es que no es fácil decidirse. Pero, cuando lo hagas, el concepto de hacer de comer que tienes va a cambiar bastante. Te lo prometo.

Si te ha gustado este artículo y te ha sido de utilidad quiero proponerte que nos des un ‘Me gusta’ en Facebook y Google +. De esta forma, estarás echándonos un cable importante y desde Recomendaciones y Tendencias podremos llegar a muchas más gente como tú.

¡Hasta la próxima!

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